《좋은술이란무엇인가?》
1881년 창업 이래, 기쿠스이가 계속 연구해 온 테마입니다.　
언제 마셔도 좋은 술이 되도록, 품질을 개선할 것. 　

이는　과거와　현재에, 그리고　앞으로도　변함없는　중요한　과제입니다.　
수많은　상품이　넘쳐나　자유롭게　선택할　수　있는　현대사회.　

품질의　우수성을　아무리　강조해도　
그것은　지극히　당연한　것으로　여겨지는　시대가　되었습니다.　

물건을　구입하는　것은　하나의　수단.　

그것을　통해　얼마나　즐거운　시간을　보낼　수　있을　것인가　
행복을　만끽할　수　있을　것인가에　
소비자의　관심이　집중되고　있습니다.　

일본주(니혼슈日本酒)도　물론　예외는　아닙니다.　
기쿠스이는　여기서　멈춰　다시　한번　생각합니다.

고객에게　"좋은　술"이란　무엇인가?　
판매자에게　"좋은　술"이란　무엇인가?
사회적　차원에서 "좋은　술"이란　무엇인가?
그리고, 술을　양조하는　우리들　제조자에게　있어　"좋은술"이란　무엇인가?　
기쿠스이는　오래전부터　소중히　지켜온　좋은　술　만들기,　
즉　좋은　질의　술을　만드는　동시에,　
즐거움과　문화, 그리고　편안한　휴식등의　생활제안,　
다시말해　행복한　생활을　만들기　위해　전력을　다해왔습니다.　

제품과　일　
이들의　어우러짐　속에, 네개의　질문에　대한　해답이　있다고　
기쿠스이는 생각합니다. 　

니혼슈를 재미있고 즐겁게,　
마음이 풍요로운 시간을 고객여러분에게 제공하는 일. 　
기쿠스이의 사명은 바로 여기에 있습니다.　

번역 : 이 주헌