「기쿠스이」라는 상호명은 『태평기(太平記)』 제13권의 『국자동(菊慈童)』이라는 동요에서 기원을 찾은 것입니다. 일설에 의하면, 『위나라 문제(文帝)의 신하가 황제의 명을 받들어, 약수를 찾아 산을 헤치고 들어가자 나이 700세의 선인을 만났다. 그 선인은 700년 전, 주나라의 계왕을 모신 동자였는데 이 산에 귀양온 몸으로 왕으로부터 하사받은 침봉 문구를 국화 잎에새겨, 그 이슬을 마시자 어느 새인가 이렇게 오래 동안 살게 되었다…』라고 적혀 있습니다.
　결국 국화물은 불로장생을 가져왔기 때문에 「기쿠스이」라는 이름이 탄생하게 된 것입니다. 제2차 세계대전 당시, 특공대의 명칭과 진충보국(尽忠報国)의 상징 등으로 많은 분들에게 알려져 있습니다만, 「기쿠스이」의 명칭은 능악(能楽)의 가사에 기원을 두고 1910년에 상표등록된 것입니다.