「ふなぐち菊水一番しぼり」は、いわゆる生原酒と呼ばれるお酒です。生原酒とは、火入れ(酒の劣化・腐敗の原因となる火落ち菌などを殺菌する熱処理)をしていない「生」の状態で、かつ、加水(仕込み水を加え、アルコール度数や香味を調整する工程)もしていない「原酒」のことを指します。
菊水酒造では、かつては“酒蔵に来ていただいたお客様”だけにこの生原酒を振る舞っていました。なぜなら火入れも加水もしていない生原酒は品質管理が難しく、既存の設備や容器では流通させることができなかったからです。しかしそのフレッシュな味わいを求め、蔵を訪れる人は後を絶ちません。それを受け、菊水酒造は新しい設備と容器に着手。3年の開発を経た1972年、「ふなぐち菊水一番しぼり」を発売しました。
そして今回、この「ふなぐち菊水一番しぼり」を最高の家飲み酒として楽しんでいただくために、「ふなぐちに合う缶つま選手権」を開催します。缶つまとはおつまみとして楽しめる人気の缶詰シリーズ。本キャンペーンでは70種類より厳選した10種の中から「ふなぐち菊水一番しぼり」に最も合う味を皆さんの投票により決定します!ぜひ奮ってご参加ください。
投票対象となる10商品は、缶詰博士として多方面で活躍中の黒川勇人さんに選んでいただきました。コメントともにご紹介します。
缶つま 牛すじこんにゃく
牛すじとこんにゃくの煮込み。気の抜けた居酒屋で出される煮込みよりはるかにうまい!
缶つま 鹿児島県産
赤鶏さつま炭火焼
焦げ目が香ばしいのは備長炭で焼かれているから。歯応えも抜群。
缶つま 広島県産
かき燻製油漬け
燻すことで引き出された旨味に、藻塩が効いた最高のおいしさ。
缶つま コンビーフ ユッケ風
ごま油と豆板醤で仕上げた、後を引く甘辛い味が酒にピッタリ。卵の黄身を落とすと絶品です!
缶つま 宮崎県産
霧島黒豚角煮
霧島黒豚を甘辛い醤油でじっくり煮込んだ一品。脂も美味!
缶つま 北海道噴火湾産
ほたて燻製油漬け
旨味の強いほたてを燻して、味を凝縮。おいしくないわけがない!
缶つま 北海道産
鶏ぼんじり 直火焼
希少部位ぼんじり!直火ならではの香ばしさと甘辛ダレが好相性。
缶つま 九州産ぶりあら炊き
骨まで柔らかくて食べやすい。ゼラチン部分もうまうま!余すことなく堪能できる。
缶つま 日本近海穫り
ハバネロサーディン
酒の繊細な風味も吹き飛ばす辛さ!?でもなぜか合うんです。
缶つまスモーク うずら卵
桜チップで燻されていて香ばしい。薄い白みの歯触りと濃厚な黄身で酒が進むこと間違いなし!
パソコン、スマートフォンから「ふなぐちに合う缶つま選手権」投票専用ページにある投票フォームよりご応募ください。
抽選で20名様に「ふなぐち菊水一番しぼり(10缶)」+「缶つま(10種セット)」が当たります。
投票締切 2020年8月7日(金)23:59
※事前に以下の応募要項を全てお読みいただき、ご同意いただいたうえで当キャンペーンにご応募ください。