【数量限定】菊水ショコラ

「チョコレートを通じて、様々な人の人生を豊かにする」ことを理念に掲げる、人間味溢れるショコラティエ・野口和男氏。 数多くのハイクラスホテルや星付きレストラン、ブライダルブランドや名門菓子店など多くの名門ブランドのチョコレートを手掛けるチョコレート業界の巨匠とコラボレーションして、菊水の酒粕入りチョコレートが誕生しました。

栄養たっぷりの菊水の酒粕を乳酸菌発酵させた
「さかすけ」を使用しています。

「さかすけ」とは?

酒どころ・新潟県の清酒を原料とする機能性成分たっぷりの酒粕(さけかす)を、独自の技術で発酵させた「乳酸菌発酵酒粕」です。

ミルク

コロンビア産のシングルビーンズ。ミルクの濃厚な味わいと滑らかな口溶けが特徴のチョコレート。「さかすけ」に「ふなぐち」を加え、深みのある味わいとなりました。

スイート

コロンビア産のシングルビーンズチョコレートを使用。「さかすけ」の酸味、生原酒「ふなぐち」のコク、上質なカカオの香りと余韻をお楽しみいただけます。

ホワイト

ベルギー産のホワイトチョコレートを使用。ホワイトチョコレートの持つミルキーな甘さと、「さかすけ」の爽やかな酸味のマリアージュをお楽しみください。

ツ

【数量限定】菊水ショコラ

  • 3個入

容量 参考小売価格(税別)
3個入 1,200円

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