熟成ふなぐち菊水一番しぼり

蔵で1年間低温熟成。熟成ふなぐち菊水一番しぼり

深いコクとトロリとした口当たり。

時とともに熟成し、味わいを変える、ふなぐち菊水一番しぼり。
その特長を生かし、蔵で1年間じっくりと低温熟成させました。出来立てとはひと味違う、深くコクのある味わいと、トロリとした口当たり。時を経たものでしか味わえない旨さがここにあります。

それまでは、酒蔵に来ていただいた方だけに特別に振る舞っていました。
その旨さは、おかわりを求められ、評判を聞きつけた人が後を絶たなかったほど。デリケートな酒のため、市場への出荷は困難と言われていましたが、幾多の試行錯誤を経て、昭和47年(1972年)11月、日本初の生原酒缶として商品化に成功。開発から3年の歳月が経っていました。

酒そのものの味を守るために。

火をいっさいあてず、調合もしない生原酒は驚くほどデリケートです。
菊水は、しぼりたて感やフレッシュ感をそのままお届けするため、酒造りの技術から見直しました。そして、紫外線を嫌う性質から守るため、瓶ではなく、敢えて遮光性に優れたアルミ缶を採用。酒蔵でしか飲めなかった、酒そのものの味が、広くたくさんの方々に愉しんでいただけるようになりました。

即席カップ麺やハンバーガー店と同世代。

生酒がもてはやされるようになって久しくなりますが、その口火を切ったのが「ふなぐち」です。
即席カップ麺の元祖やハンバーガーファーストフード店の先駆けが日本1号店を誕生させたのに遅れること1年。昭和47年(1972年)、生原酒を日本で初めて缶に詰めて商品化しました。ロングセラー商品で、累計2億4000万本もの販売実績があります。

※ふなぐち菊水一番しぼり200ml缶のみの総出荷量。

「ふなぐち菊水」の宣伝カー(1973年)

越後湯沢温泉で「ふなぐち菊水」を宣伝(1972年)

熟成ふなぐち菊水一番しぼり

ふなぐちを吟醸で仕込み、さらに蔵で一年以上、低温熟成。

「ふなぐちを熟成させるとおいしい」という声を基に、開発されました。“熟成”という時を経たものでしか味わえない、出来たてとは一味違う、トロリとした口当たり。ゆったりと自分の時間を楽しみたい時におすすめ。

[ 商品の特徴 ]
●吟醸 生原酒 ●まろやかな旨口 ●精米歩合55% ●アルコール19度

  • 200ml缶

容量 参考小売価格(税別)
200ml缶 309円

[味わいマップ]

[飲み頃温度]

肴この一品
深くコクのある熟成ふなぐちには、同じくコクのある肴が合います。甘辛いタレの味がしっかりした香ばしいうなぎの蒲焼きなどは、酒と合わせるとその複雑な風味が存分に引き出されます。

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